Ankara, Turquia
28 de maio de 2023
Este projeto está localizado em Ancara, um complexo de estufas de grande escala em Ancara, especializado no cultivo de pepinos e pimentos. O verão de Ancara é caracterizado por calor intenso e baixa humidade ambiental, e as ondas de frio súbito durante a noite podem causar flutuações instáveis na humidade. Estas flutuações são devastadoras para os pepinos, que necessitam de 60-80% de humidade relativa para apoiar a polinização e o desenvolvimento dos frutos, e para os pimentos, que necessitam de 50-70% de humidade para evitar o apodrecimento das pontas das flores. As folhas da estufa murcham frequentemente, 25% dos pepinos ficam dobrados e deformados e 18% dos pimentos têm um rendimento reduzido devido à secura.
Antes de colaborar com a GoldRainirrig, a estufa dependia da rega manual e da pulverização ocasional. Os trabalhadores ajustam o volume de água com base numa estimativa visual, normalmente compensando em demasia, o que leva a um solo demasiado húmido, que propicia o aparecimento de doenças fúngicas, ou a uma pulverização insuficiente, que faz com que a humidade desça drasticamente durante o meio-dia quente. Esta incoerência prolonga o ciclo de crescimento das culturas.
A solução da GoldRainirrig resolve simultaneamente os problemas de humidade do solo e do ar: Instalámos tubos de irrigação gota a gota dedicados a estufas, concebidos para fornecer água diretamente à zona das raízes sem molhar as folhas, reduzindo o risco de doenças, e associámo-los a nebulizadores de bicos automáticos ligados a sensores de humidade do solo em tempo real. O sensor é colocado a 15 cm de profundidade na cama de plantação principal para monitorizar continuamente o teor de humidade do solo. Quando a concentração desce abaixo de 20%, os tubos de irrigação gota a gota são activados para repor a água no sistema radicular, enquanto os bicos de nebulização libertam gotículas de água finas para aumentar a humidade do ar. Se a humidade exceder o intervalo pretendido, os bicos de nebulização desligam-se automaticamente para evitar a acumulação de humidade excessiva.
O impacto é imediato. Mesmo no verão mais quente de Ancara, a estufa consegue manter uma humidade relativa estável de 62-75%, o que é ideal para ambas as culturas. A taxa de perda de defeitos dos pepinos baixou para 8% e a dos pimentos para 6%. A qualidade das colheitas também é melhor: os pepinos crescem mais direitos, têm uma textura mais estaladiça, o que aumenta a procura no mercado, enquanto os pimentos têm uma cor mais brilhante, com uma mistura uniforme de vermelho e amarelo e uma polpa mais espessa.
Para as estufas de Ancara, a modernização não se limita ao controlo da humidade. Transforma uma operação variável e de alto risco numa operação fiável e de elevado lucro, assegurando o seu papel no fornecimento de alimentos para o mercado de produtos frescos da região.
